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所有關於左岸咖啡的文章，都不應該錯過這一間：波蔻布咖啡館(Le Procope)。
1686年到2010年已經三百多年，一間店要營業三百多年是多麼不容易的事情？即使是改朝換代，營業模式都與一開始不一樣了，但是店裡仍舊保留古老懷舊的味道。
繞到前門去，波蔻布的白天和夜晚各有風情。一樓佔據兩個店面寬度，二樓確有三間店面的寬，這不但是一間最老的咖啡館，搞不好論坪數和面積都能名列咖啡館的前茅呢！
波蔻布的氣氛相當好，不知道是不是因為三百多年歲月的洗禮，讓整間餐館中瀰漫著濃濃的歷史味。即使裝飾的各物件不見得是古董，但擺放在這樣的空間裡，似乎可以以假亂真地回到三百年前的歲月。這樣的吊燈，放在一樓的用餐區中，讓人忍不住想要多拍幾張照片。
從樓上走樓梯下來前可以看見整個一樓入口處的景色
波蔻布畫像
本文引用自amarylliss - 巴黎聖傑曼德佩區: 波蔻布咖啡館 Le Procope
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